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美食食谱:翡翠虾仁珍珠面 的做法

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“慢性肾功能衰竭患者,建议将西兰花水煮3分钟后再烹调,有助于去除残留农药、菜虫,还可去除一半以上的钾。

处于少尿期、透析不充分、血钾、血磷生化指标异常的患者而言,需要限制钾、磷的摄入量。

尿酸水平高、肾结石及痛风肾的患者,需要限定嘌呤含量,应尽量少食用海鲜。”

“如果有一道菜能把普通的食材吃出花样来,生活中是不是也会平添无限乐趣呢。其实很多时候我们生活中总是老几样的菜,大家也似乎习惯了那些普通的菜,普通的做法,但是偶尔换个角度,烹制出来的菜也会让我们眼前一亮。
菠菜依旧是原来的菠菜,虾仁依旧是原来的虾仁,但是变换的烹饪方法,却让菠菜摇身一变成为眼中的小可爱。你可以拒绝改变,但是不能泯灭了追求美好的心愿。
都是普通的不能再普通的食材,但总能吃出不一样的味道。碧绿的菠菜搭配清新的虾仁,平凡中透露着不平凡,总能让食者感受这份宁静的美好和品位食物原本的味道。
生活就是这样,可以接受它的平凡但是不能平庸,就像这道翡翠虾仁,也有自己的独特之处。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 低蛋白珍珠面150克
  • 西兰花100克
  • 鲜虾仁50克
  • 150g
  • 菠菜150g

辅料

辅料

  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 熟白芝麻2g
  • 葱油6g
  • 橄榄油4g
  • 适量

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